Judía Buenos Aires Roja
Variedad de precocidad media, rústica, vigorosa y muy adaptable. Vaina plana, verde con manchas rojizas, prácticamente recta, de 18 cm de longitud y 2-2,2 cm de anchura. Posee una gran calidad, excelente sabor y muy tierna que aguanta mucho una vez recolectada. Semilla muy grande de color jaspeado. Muy adecuada para verdeo. Su color rojizo desaparece al cocinarla. Forma de cultivo: Se puede sembrar de Febrero hasta Octubre según zonas. Precisa para su germinación temperaturas superiores a 10ºC y humedad.
Sembrar directamente a golpes de 2-4 semillas a una profundidad aproximada de 3 cm. y al marco de 75x30 cm.
Se puede recolectar a los 60 días de la siembra según zonas.